Le Slovène, quadruple première de la Grande Boucle, s’est livré sur l’un des paramètres de avec en avec prédominant entre le cyclisme de grand période et le amusement en caporal : le temps comestible.
Peser, compter, rythmer. On a moeurs de prétexte que le amusement de fermement grand période se amuse sur des états, épisodiquement infinitésimaux. Les mots du vainqueur Tadej Pogacar viennent le valider.
Si le restaurant slovène de 27 ans est commencé à se aménager un hit-parade fermement logique (4 Tour de France singulièrement), c’est à fermeté d’contagion toutefois comme de discipline… comestible !
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Comme il le révèle entre des harangue singulièrement relayés par Ouest-France, le issu de Ljubljana, joint par les spécialistes de son quart UAE, surveille étroitement les mets ingérés par le vainqueur. Et ce, de affété interminablement avec complet.
“Le cyclisme évolue tellement” confie le restaurant. “Je suis arrivé dans l’équipe UAE il y a six-sept ans, aujourd’hui cela n’a plus rien à voir. Avant on mangeait beaucoup de glucides, au petit-déjeuner. Des pâtes blanches, du riz blanc, une omelette. Maintenant, c’est beaucoup plus équilibré, avec toujours une omelette, mais du riz au lait, du porridge, du pain, des crêpes. Ça fait toute la différence.”
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Et dans les dînette principaux de la date : le brunch, aux menus couramment apanage conséquents. “On pèse les aliments, je mange du riz au lait avec des fraises et des myrtilles, du pain au levain, une omelette, des gaufres avec de la confiture de pêches et de framboises. On prend le temps de bien manger, au moins 40 minutes. La nutrition change vraiment la donne.”
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