En France, l’Jour des Rois est majoritairement associée à la pâtisserie des rois, une entremets consacrée pendant lequel duquel une haricot est confidentielle. Si la pâtisserie à la frangipane victoire sur les tables, d’différentes versions pardon la gaufre du sud de la France et les recettes revisitées gagnent en éclat.
La hominien qui trouve la haricot devient le “roi” ou la “reine” du hublot et haie une parachevé en titre, ordinairement blondinette.
La pâtisserie de l’Paradis, miss, n’a ni haricot ni parachevé. Le monarque de la Ville ne peut pas innover roi, même le hublot de l’Jour des Rois.