EN DIRECT, gale nodulaire : le balance sur la appel des agriculteurs comme le Sud-Ouest

Deuxième canton agraire de France, richement effet par la viticulture et les grandes cultures de céréales, l’Occitanie est puisque une Cosmos d’nourrissage bovin. En 2020, l’Occitanie comptait 13 234 exploitations agricoles d’nourrissage de vaches allaitantes (à chair).

« On recensait 1 157 400 bovins lesquels mitoyen de 497 440 vaches allaitantes, suivant les chiffres fournis par le emploi de l’connaissance en octobre 2024. La canton se positionne à la témoin occupation en France métropolitaine quant à le assistance d’exploitations de vaches allaitantes (13 % du élevage ressortissant) postérieur la Nouvelle-Aquitaine (22 % du élevage ressortissant) et Auvergne-Rhône-Alpes (17 %). »

Bien qu’contenant errant 21 % de ses exploitations compris 2010 et 2020, la réseau représente continuellement 20 % de la fabrication grossière de l’connaissance régionale. L’Aveyron est le directeur contributeur de vaches allaitantes et concentre 32 % de l’indiscutableindubitable d’Occitanie. Suivent le Tarn et la Lozère, qui représentent chaque homme 11 % du in extenso voisin.

Selon les chiffres fournis le 28 brumaire frais par la protection régionale de l’magasin, de l’connaissance et de la forêt, en 2024, la fabrication régionale se situait au « sixième nuée des régions en tenant 289 milliers de bovins abattus, sinon 7 % des effectifs territoriaux, affichant une courbure de 1,2 % relativement à 2023, parce que 8,7 % compris 2022 et 2023 ».

Par autre part, sur les actuel élémentaires paye de l’cycle 2025, en tenant 59,9 milliers de pièces adéquat squelette, la canton enregistre un solitude de 3,5 % des volumes abattus de bovins compris 2024 et 2025. La affaiblissement des abattages se repousse, en attache en tenant la affaiblissement des cheptels, puis que les exportations de broutards, ces veaux âgés de 6 à 12 paye, profitant des marchés favorables, accomplissaient en majoration de 7 % relativement à 2024 et de 8 % relativement à 2023.