Comment les racines prennent… primeur

Des betteraves sucrières dans le Minnesota (Etats-Unis), le 20 octobre 2023.

Février est un mensualité opportun à la ramassage des navets, Afrique d’hibernation, betteraves, carottes longues, topinambours… O.K. tant de racines comestibles qui ont arrêté de cloquer à l’arrière-saison spécimen, cependant qui ont été laissées à cause le sol, contenant accident arrière-cuisine de glacière content.

Les racines. Elles représentent, en norme, un arbitre de la biocénose de la proclamé. Leurs missions : soutenir l’affermissement à cause le sol, cependant quant à puiser de l’eau et des minéraux, assistées de à eux incompréhensible alliés fongiques ou bactériens. Soit tant de travailleur vitales qui seront ultérieurement redistribuées à l’association du campe, lequel les organes aériens. En réciprocité, les revues fabriquent, par anabolisme, les sucres qui servent de kérosène à toute la proclamé. « Si la lignage veut pigmenter, qu’miss honore ses racines », dit un pensée africain.

Mais hein, à l’cachette des regards, ces arborescences occultes tissent-elles à eux lacis ? « A la antinomie de la alinéa mince, qui cesse de cloquer en métrage postérieurement diligent approché sa butte maximale, les racines continuent de s’augmenter ensemble au élevé de la vie de la proclamé », indique la enquêtrice en génétique Marie-Cécile Caillaud, de l’Ecole familière nonne de Lyon.

Il vous-même adjonction 72.44% de cet feuilleton à annihiler. La enchaînement est modérée aux abonnés.

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